それなら渋谷ヒカリエのスランジェはどうかな？騒がしくないだけでなく、「身体に美味しい韓国ご飯」が楽しめるお店ですよ。
銀座線の渋谷駅が新しくなり、渋谷ヒカリエ入り口の横に大きな改札が出来ました。そのおかげで、JRや副都心線、田園都市線、半蔵門線だけでなく、銀座線利用者でも渋谷ヒカリエはかなり利用しやすくなりましたね。そんな渋谷ヒカリエ内には、６階７階と数多くの飲食店が入っています。
今回はその中で６階にある「水刺齋(スランジェ)」へ行ってきました。この水刺齋は新大久保と新宿高島屋の中にも入っている女性に人気の韓国料理店です。
- ちょっとおしゃれなランチを渋谷でしたい方
- 騒がしくないお店で友人と食事をしたい方
- 韓国料理が好きな方
渋谷ヒカリエ6階
渋谷ヒカリエの６階フロアには飲食店が全部で13店舗、今回行った韓国料理「水刺齋」や、とんかつまい泉、アジア料理やお寿司、イタリア料理など、世界各国の料理が楽しめるお店があります。
JR側のエレベーターで6階、すぐ右手に水刺齋はあり、ランチのピークタイムには平日でも並んでいる日が多いので、少し時間をずらすと並ぶこと無くスムーズに入店できます。
今回はオープン時間11時を少し過ぎたくらいの時間に入店したので一番乗り、ですがその後は続々と来店が続き、店を出る12時少し前にはほぼ満席となっていました。来店する方は女性の２～4人組が多い印象でしたが、カウンター席もあるので、私の他にも女性一人でランチをしに来ている人もいるので入りやすいですよ。
水刺齋は野菜が食べれる韓国料理
ここ水刺齋の特徴の一つが、包んで食べるランチセット。一人あたりの野菜消費量No1の韓国。お肉や野菜をサム(包む)してバランスよい食事をし、身体の中から健康に、そしてキレイになる食事にこだわっています。韓国料理の基本である「薬食同源」を元に、薬膳の漢方を使っているのも、女性に人気なポイントなのではないでしょうか？
メニューの種類が豊富
この水刺齋のランチメニューでは、サムして食べるランチの定食が6種類用意されています。韓国料理の定番メニューであるスンドゥブチゲや石焼ビビンパ、サムゲタンなどから好きな組み合わせを選ぶことが出来ます。
2人以上で行った時にはちょっと豪華な薬膳(漢方)サンパ包ランチ定食もおススメ。この定食では、宮廷モドムというキムチやナムル、冷菜などの前菜が7種類盛り合わせてあるプレートからスタート。チヂミはキムチ・ニラ・海鮮の3種から好きなものを選ぶことが出来ます。
薬膳(漢方)ポッサムや包むための野菜、食事もスンドゥブチゲや石焼ビビンパ、冷麺などから選ぶことが出来、この水刺齋のメニューを満喫できる内容です。
手軽にランチを食べたい時は、単品メニューや日替わりランチも用意されているので、渋谷ヒカリエ内でも1000円以下でランチを食べる事も出来ます。
今回はおひとり様ランチの為、薬膳(漢方)サンパ包ランチ定食は頼めなかったので、石焼ビビンパ＆ミニポッサムのセットをオーダーしました。
ボリューム満点ランチ定食
オーダーして10分ちょっとくらいで石焼ビビンパ＆ミニポッサム到着。セットではスープも一緒についてきます。石焼ビビンパはジュージューと音がなり、かなり熱々な状態。まずは器が熱々のうちに卵をくずして混ぜ混ぜ、おこげがたくさん出来るようにちょっと放置。
おこげ作り中の間に、まずはポッサムをいただきます。包む野菜は、サンチュだけではなくえごまの葉など数種類がのっています。
さっそく葉っぱを1枚手に取り、厚みのあるお肉と野菜、サムジャン(野菜味噌)をのせてくるくる包んでいただきます。このお肉、とっても柔らかくて美味しい!!野菜味噌とのバランスもかなり最高です。これだけでも十分満足(苦笑)。
ポッサムのおいしさにはまり、夢中で食べている頃にはメインの石焼ビビンパもおこげが出来て、猫舌の私でも食べれる温度に(笑)。
自画自賛ですが、完璧なおこげ具合です(笑)。卵がご飯をしっかりコーティングしてくれ、ナムルとうまく絡み合っています。辛いのが好きな私としては、少しコチュジャンをもらって入れればよかったかな…とちょっとだけ反省。それでもとても美味しくいただきましたよ。
スープはサムゲタンのスープなのか、さっぱりとしていたので石焼ビビンパやポッサムが味がしっかりしている分、全体的にとても良いバランスの良い定食でした。
まとめ
いかがでしたか？
ここの韓国料理は全体的に日本人向けに味付けされているのか、全体的にとても食べやすかったです。若い人が多くにぎやかな飲食店が多い渋谷でも、ヒカリエに行く人たちは年齢層が少し高いので、店内が混んでいてもそこまでうるさくありません。
野菜も食べれるので、女性同士でゆっくり渋谷ランチを楽しみたい!!という時にお店で悩んだ際はおすすめですよ。
今度友人と渋谷でランチをするんだけど、渋谷って騒がしいお店が多そうで…。どこかゆっくりとランチを楽しめるお店ってないかにゃ？