大衆肉割烹108食堂で肉づくしのひつまぶしランチ【上野御徒町】

上野・御徒町のあたりって飲食店がたくさんあってどこに行こうかいつも悩むんだけど、どこかおすすめのお店はあるかにゃ？

御徒町の近くなら、この前行った「大衆肉割烹108食堂」で食べた3パターンの味が楽しめる肉のひつまぶしランチが美味しかったよ!!

JR御徒町駅南口徒歩30秒、パンダ広場前にある「大衆肉割烹108食堂」は、高級肉割烹のクオリティをリーズナブルに食べられる肉酒場。うま味のつまった希少部位のお肉を低温調理した肉刺しなどを気軽に食べる事が出来ます。

こんな方におすすめ

大衆肉割烹108食堂とは

JR御徒町駅南口から徒歩30秒、パンダ広場の前にある「大衆肉割烹108食堂」は2020年11月にオープンした肉酒場。低温調理で仕上げる質の高い肉料理をリーズナブルな価格で味わう事が出来ます。

また、お肉だけでなく地産地消にこだわり日本全国各地から野菜やお茶など、農家さんや作り手さんの想いがこもった食材を使用。産地直送の野菜を存分に使った「おばんざい」などの和食や、全国各地のお茶を使ったお茶割などが揃っています。

店内は開放感のある大きな窓、木目のテーブルなどを使用したカジュアルで落ち着いた雰囲気。広々としたテーブル席だけでなく、キッチンを囲むように作られたカウンター席もあるので、ひとりでも気兼ねなく食事をする事が出来ます。

大衆肉割烹108食堂のランチメニューはお肉のひつまぶしとカレーのみ。カレーは牛スジをじっくり煮込んだものに少し甘味のある時雨煮ををトッピングした牛スジカレーと、数量限定のサガリステーキカレーがあります。

今回は大衆肉割烹108食堂の看板ランチメニュー「肉のひつまぶし」をオーダー。肉のひつまぶしには【梅】と【竹】の２種がありますが、ひつまぶし自体はどちらも同じ。自然薯のとろろ・汁物・漬物・小鉢・薬味・玄米茶出汁は梅・竹共に付いています。

【竹】にのみ付いてくるのが先付のお造り。+500円で霜降りの馬刺しと上ロース刺しが各2枚、サガリのユッケが付いてくるのでかなりお得で、生肉好きには嬉しいセットです。オーダーしてから約４分ほどで先付が着丼。休日だったので、ビールと共にいただきます。

肉のひつまぶしは３通りの食べ方があり、まずはそのままローストビーフ丼のようにしていただきます。自家製のシャリアビンソースがかかっている低温調理された「さがり」のお肉は食べやすい薄さで美味しい。見た目よりもさっぱりとしていて、お肉の下にはいっている刻みのりが良いアクセントですね。

そのままお肉の美味しさを味わったら、次は自然薯のとろろをかけて２杯目。自然薯は産地直送の群馬県産「上州自然薯」で、香りがよくしっかりとした粘り感なのにクセが無くさっぱりしています。

最後の１杯は出汁をかけてお茶漬け風に。薬味には千切りの生姜とワサビ、あられを乗せて、自家製の玄米茶出汁をかけていただきます。出汁は薄めなので、わさびをしっかり入れてさっぱりとした〆飯。生姜が良いアクセント。

ご飯の量は３種の食べ方がしっかり出来るように、通常のお茶碗２杯分くらいかな？お肉は脂っこくなくサラッとしているので、量はしっかりあるけどペロッと完食。ごちそうさまでした。

いかがでしたか？今回の訪問は平日13時過ぎ。ちょうどランチの入れ替え時だったこともあり、席の埋まり具合は半分くらいでした。カウンター席でも結構広々、テーブル席は外から見えるだけでなく、奥にもありそうだったので、席数は多いかと思います。

生肉好きとしては、ユッケや刺しのお肉が昼から食べれるのは嬉しいですね。先付の内容的にも竹のセットはお得でコスパが良いセットだと思います。

夜のメニューには、上タンや漬けざぶとんなどのお肉のお造りや肉寿司など、肉好きにはたまらないメニューが揃っているようなので、今度は夜に飲みに行くのも良さそうなお店でした。

店舗情報

大衆肉割烹108食堂

【営業時間】

【定休日】年中無休

※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。