amusementで肉汁溢れるハンバーグランチ【恵比寿】

恵比寿ってたくさん飲食店があるからどこに行くかいつも悩むんだけど、美味しいハンバーグが食べられるお店でおすすめはあるかにゃ？

それならJR恵比寿駅東口から徒歩２分のビル、地下１階にある「Restaurant Bar AMUSEMENT」はどうかな？たまたま見つけたお店なんだけど、肉汁が溢れるハンバーグのランチが美味しかったよ。

JR恵比寿駅東口から徒歩２分のビル、地下２階にある隠れ家レストラン「AMUSEMENT」。生誕40周年を迎えたお店で、北海道釧路市から直送の海鮮や野菜を使ったものを中心に、厳選された食材やお酒を味わえるお店です。

AMUSEMENTとは

恵比寿駅から徒歩２分の所にある隠れ家レストラン「AMUSEMENT」は、北海道の東側、釧路市から産地直送の魚介や野菜を中心に使用した手作り料理が自慢のお店。フランスでも修行を積んだシェフが創り上げる様々な調理法の料理を味わう事が出来ます。

AMUSEMENTのこだわりの一つとして、魚料理や肉料理に合わせる多彩なドリンクも魅力の一つ。ビールは樽生ビールが約９種のほか、ボトルビールが20種以上、ウイスキーは90種以上、ワインは50種以上とお酒好きにもおすすめのお店です。

木のぬくもりを感じる、落ち着いた雰囲気の店内は、気軽なカウンター席やくつろげるテーブル席があり、一人での食事から、女子会やデート、パーティーなど様々なシーンで利用することも出来そうですよ。

AMUSEMENTランチメニュー

AMUSEMENTのランチメニューでは、肉料理をメインとしたランチセットとパスタが用意されていて、和牛サーロインステーキ以外はサラダ・スープ・ドリンクがついて1,000～1,100円と恵比寿の駅近ではコスパが良い!!

今回オーダーしたのはハンバーグステーキ。オーダーしてしばらくするとスープとサラダが運ばれてきます。

スープは昔懐かしいコンソメスープ。ホッと一息できる味です。サラダもしっかりボリュームがありうれしい。ドレッシングはオリーブオイルにハーブを漬けこんでいるものかな？

牛肉100％ハンバーグステーキ

ハンバーグステーキのソースは和風BBQ・自家製ポン酢・トマトソース・デミグラスソース・クリームマスタードソースの５種の中から好みや気分に合わせて選択。今回はデミグラスソースに、チェダーチーズをトッピング。

弾力のある丸いハンバーグにナイフを入れると、大量の肉汁が溢れ、デミグラスソースの所に流れ出てきます。

牛肉100％とメニューに記載があったように、中はお肉がしっかり詰まっていて食べ応えバッチリ。溢れ出てしまった肉汁とデミグラスソースをしっかり絡めていただきます。

デミグラスソースは濃すぎずに、結構あっさりと食べられる味。トッピングしたチェダーチーズとも合い最後まで美味しく食べられるハンバーグでした。満足♡

まとめ

いかがでしたか？今回は14時過ぎくらいに訪問したもので、他のお客さんは数人いるくらい。一人で来ている女性もいて、地下なので行きづらい感がありますが女性一人でも気軽に入って食事をする事が出来ました。

行ったときには日替わりは売り切れだったので、ランチのピークタイムは混みそうですが、少し時間をズラせばスムーズに入ることが出来るので、ちょっと遅めになってしまった時にもおすすめです。

今回はアルコール提供が出来ない時期での訪問で、たまたま歩いていて見つけたお店でしたが、今度お酒が解禁になった際にはディナータイムにも行ってみたいと思えるお店でした。

店舗情報

Restaurant Bar AMUSEMENT

【営業時間】11:30～15:00/17:00～20:00

【定休日】日曜日

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。