MASA’S KITCHENで土鍋の麻婆ごはんランチ【恵比寿】

恵比寿で有名な中華料理店があると聞いたんだけど行ったことあるかにゃ？

有名でおしゃれな中華料理店なら「MASA’S KITCHEN」じゃないかな？食べログ百名店やアワードなどにも選ばれる人気店だよ。

JR恵比寿駅より徒歩5分、大通りより少し裏道に入った地下にある「MASA’S KITCHEN」。少しわかりづらい場所にあるにもかかわらず、2021年中華料理東京版の食べログ百名店や、食べログアワードのブロンズを獲得した高評価の人気店です。

MASA’S KITCHENとは

JR恵比寿駅から徒歩約５分の所にある「MASA’S KITCHEN」は、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れた枠にとらわれないオシャレな中華料理が食べられるお店。食べログなどの口コミ評価も高く、2021年の食べログ百名店やアワードのブロンズを獲得している人気店です。

洗練された中華料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出すために、中華料理ではよく使われる花椒や唐辛子などの調味料も控えめにし、ワインにも合うようにアレンジされています。

MASA’S KITCHENの店内は、木のぬくもりとステンレスを融合したスタイリッシュな空間で、オープンキッチンを囲むカウンター席とテーブル席、奥には２つの個室が用意されているので、様々な人数やシーンで使う事が出来そう。

MASA’S KITCHENランチメニュー

MASA’S KITCHENのランチメニューは基本的に前菜なども付いたセットになっていて1,500円から。コースは3,600円と5,650円の2種類が用意されています。(ディナーのコースは8,000円～。)

土鍋の麻婆ご飯

今回のオーダーはもちろん麻婆豆腐を食べたかったので「土鍋の麻婆ご飯」。ランチメニューでは、麻婆豆腐がご飯の入った土鍋の上にかけられている熱々の麻婆丼として出てきます。

オーダーして５分ほどでまずは前菜がやってきます。この日の２種はキクラゲを和えたもの(←味の表現が難しいのだけど、中華風な味付けでとっても美味しい!!)と冬瓜(？)を柔らかく煮たものに小ぶりのエビをトッピングしたもの(多分通常メニューにある「冬瓜と干し海老の冷製」な気がする…)。

どちらも中華料理ではあるんだけど、さっぱりしていてオシャレな味。この前菜でこの後出てくる料理への期待が膨らみます。

前菜を食べ終えてしばらくすると、やってきたのは蒸篭に３個入った小籠包。皮は薄め、レンゲにとって皮を破ると肉汁が出てきます。中の餡は薄めの味付けで優しい味。

小籠包を食べる時にはメイン料理も運ばれてきます。土鍋でグツグツ、辣油が跳ねるので白い服の時には注意が必要です。これは熱い…。冷ます用に器が渡される意味が分かりました。猫舌の私には一口目に勇気がいるやつ。

少し冷ましていざ実食。辛さは控えめで、日本人好みの味かな。山椒を一緒に持ってきてくれているので自分好みに少し辛さを調整します。そして豆腐以外にもしっかり具が入っていて、トロトロなとろみが下のご飯と良い感じで絡み合い美味。

食べ進めると、ご飯の下の方はしっかりおこげが出来ていてこれがまた美味しい。土鍋であまり冷めないので、猫舌の私は完食するまでに時間がかかってしまいましたが大満足なランチでした♡

まとめ

いかがでしたか？ランチで1,650円と聞くと少し高いイメージもありますが、小籠包や前菜などもしっかり付いてこの価格ならコスパは良いと思います。今回訪問したのは平日13時過ぎ、待たずに入店する事が出来ましたが、店内はほぼ満席状態でした。

平日のピークタイムや週末はすぐに満席になってしまうようなので、訪問時間をピークからズラすかコースなら予約しておく方が良さそうです。

MASA’S KITCHENは一人でサクッとというよりも、友人と少しゆっくりランチしたい時などに良さそうです。(一人ランチの方も結構いましたが…。)全体的に評価が高いだけあって美味しかったので、今度は隣の人が食べていた小さなランチコースを食べに行こうと思います!!

店舗情報

MASA’S KITCHEN

【営業時間】11:30～15:00/17:00～20:00

【定休日】月曜日

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。