SNSで話題!!WAIGAYAの行列のできるハンバーグランチ【新宿三丁目】

新宿三丁目に行列が出来るハンバーグランチがあるって聞いたんだけど行ったことあるかにゃ？

今SNSでも話題の「WAIGAYA」だね!!何回か挑戦して、この前ようやく食べに行く事が出来たよ。

新宿三丁目駅B2出口より徒歩１分、JR新宿駅からも約７分くらいのビル地下二階にある「和牛ホルモンWAIGAYA」は、黒毛和牛を一頭買いしている焼肉店。ランチのハンバーグがInstagramなどのSNSで話題となっているお店です。

和牛ホルモンWAIGAYAとは

新宿三丁目駅B2出口より徒歩１分、JR新宿駅からも徒歩６分ほどのビル地下２階にある「和牛ホルモンWAIGAYA」は、元々ビストロとして営業していたお店を、2020年7月に焼肉屋としてリニューアルしました。

WAIGAYAで使用するお肉は、聖地とも呼ばれている“芝浦”から総料理長が自ら吟味し黒毛和牛を一頭買い。夜の焼肉メニューでは、一等買いならではの希少部位を味わう事が出来るのも魅力の一つになっています。

WAIGAYA ランチメニュー

WAIGAYAのランチは12:00～15:00(訪問時は16:00までに延長中)、メニューは和牛ハンバーグで1個でも3個でも1,000円です。ハンバーグの個数と、ソースを6種類の中から選択。オーダーをしたら先に会計をするシステムになっています。

人気No１ 濃厚チェダーチーズハンバーグ

今回は人気No１の「濃厚チェダーチーズハンバーグ」を３個でオーダー、約２分で着丼とスピーディーな提供です。運ばれてきたハンバーグには、最初から固形のチーズがのっていましたが、目の前でその上からたっぷりとチーズソースをかけてくれます。

熱々の鉄板の上でチーズソースがグツグツ!!テーブルには紙エプロンが置いてありましたが、提供時間が早く、エプロンを付ける案内は無かったので油が飛び散るタイミングに出遅れました…。(オーダーをしたらすぐにエプロン装着がおすすめ!!)

WAIGAYAのハンバーグは、店内でさばいたお肉を新鮮な状態でミンチ。１つ１つ丁寧に手ごねして作られた和牛ハンバーグは、肉汁ジューシーというよりも肉感たっぷりタイプ。

まずはそのままハンバーグだけで実食。元々濃いめのソースにチーズが合わさり、かなり濃厚な味付けですが１個目はペロッと完食です。

２つ目はごはんにオン。最初から卓上に卵が数個置いてあり食べ放題で、白身と黄身を分けるセパレーターも置いてあるので、黄身を上にのっけて味変です。酸味もある濃いめのソースはやっぱりご飯に合う!!

ただご飯をおかわりしてしまうと３つ目の時にお腹が…となりそうだったのでおかわりは断念。ソースの味が濃く３個目の時には味に飽きてしまうので、勢いよく最後まで食べきることが重要ですね(笑)。お腹はいっぱいになりつつも無事に３個完食。ごちそうさまでした。

まとめ

いかがでしたか？今回の訪問は平日14:50頃。通常12時オープンで11時から整理券が配られているのですが、ランチが16時までの営業になっていた為、整理券も無く待たずに入ることができました。

(整理券の配布で、その日の分が無くなってしまう事もあるので運も必要ですが…。)

ハンバーグは１個120gあり、ソースの味が濃いので2つでも十分だったかな…という印象。お腹が…というよりも味に飽きてしまう感じもあるので、２～３人で行って別々のソースを頼んでシェアすれば飽きずにペロッと3つ食べられるかもしれません。

WAIGAYAのランチはハンバーグとご飯・卵しかないのでサラダが欲しくなりますが、コスパよくお腹いっぱいお肉を堪能したい時にはおすすめのお店ですよ。

店舗情報

和牛ホルモン WAIGAYA

【営業時間】

12:00～15:00/17:00～22:30

【定休日】

不定休

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。