チーズ好き必見!!goodspoonのハンバーグランチ【ルミネ新宿】

昔からチーズ料理って結構好きでよく頼むんだけど、どこかチーズ好きにおすすめなお店はあるかにゃ？

それなら店内にあるチーズ工房で作られるフレッシュチーズが食べられる「good spoon」がおすすめだよ。

新宿ルミネ１、７階のレストランフロアにある「good spoon」は、店内にチーズ工房を併設し自家製のフレッシュチーズを使った料理や、日替わりで５種類のチーズビュッフェがある、チーズ好きにおすすめのお店です。

good spoonとは

店内併設のチーズ工房で作られる自家製フレッシュチーズと、焼きたて本格ピッツァやチーズをかけたハンバーグやオムライスなどを食べられるgood spoon。濃厚な自家製ブッラータチーズを丸ごと１個のせたボロネーゼや、ピッツァなどは味だけでなく、見た目にも楽しめます。

good spoonランチメニュー

good spoonのランチメニューでは、コーヒーか紅茶から選べるワンドリンクとサラダが付いてきます。メインメニューはピッツァをはじめ、オムライスやカルボナーラ、ハンバーグなどたっぷりとチーズを使った料理が豊富でどれにするか悩みます。

日替わりチーズビュッフェ

＋600円で付けられるチーズビュッフェ＆スープバー。ブラックボードに書いてある7種類から、日替わりで5種類が並べられています。

店内に並べられているチーズビュッフェ。今回はレモンモッツァレラ・ストラッチャテッラ・クリームチーズ・フロマージュ・ベリーチーズの５種。ママレードソースやはちみつ、黒コショウなども一緒に並べられていてアレンジも出来ちゃいます。

このチーズビュッフェはお酒が欲しくなりますね(笑)。写真右の２種(フロマージュ・ベリーチーズ)はデザートチーズだったので、ちょっと食べてから食後に。

スープバーのスープはミネストローネで、結構味は濃いめ。サラダはポテトサラダ付きで結構ボリュームがあります。

チーズたっぷり粗挽きハンバーグ

粗挽きのミンチを使用して、肉の食感と旨味を閉じ込めたハンバーグ。熱々の鉄板でテーブルに運ばれ、目の前でトロトロのチーズをたっぷりかけてもらいます。

チーズをかける時に油が跳ねるので、大きめの紙エプロンを付けて準備。

ハンバーグは少しレア感が残っていて、肉感がしっかり感じられます。しばらくすると熱々の鉄板でチーズに良い感じの焦げ目がつき、ハンバーグを絡めながら食べられる。更に、チーズバーで取ってきたチーズも一緒に食べる事でチーズ感がアップ!!

ハンバーグを食べ終えてから、デザートとしてベリーチーズをおかわり。セットで付いてきたコーヒーと共に甘酸っぱいチーズでフィニッシュ。これでもか!!というほどチーズ尽くしのランチでした。

ハンバーグに付いていいるライスの量がかなり多めだったので、チーズビュッフェを楽しみたい人はごはんを少なめにしてもらうか、パンにしたほうが良いかもですよ。

まとめ

いかがでしたか？自家製のチーズビュッフェがあるお店ってなかなかないので、チーズ好きな人はもちろん、話題としても面白いのではないかなと思います。

ちなみに今回あった５種のチーズのうち、一番のお気に入りはベリーチーズでした。レモンモッツァレラはもう少しレモン感があると良かったな。

ハンバーグランチはかなりボリュームがあるランチセットだったので、チーズビュッフェを楽しみたい人はピッツァなどにしたほうが良いかもしれませんね。(ピッツァも結構大きめな感じでしたが…苦笑)

店舗情報

goodspoon ルミネ新宿店

【営業時間】11:00～22:30

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。