
それなら「らぁ麺 はやし田」はどうかな?食べログ百名店に何度も選ばれている、行列の出来る人気店だよ。
東京メトロ新宿三丁目駅A5出口から徒歩1分、JR新宿駅中央東口から約3分の裏通りにある「らぁ麺 はやし田 新宿本店」は、鶏・鴨を使用した醤油らぁ麺が人気の行列の出来る店。2018年~2020年の食べログ百名店にも選ばれている口コミ高評価店です。
- 新宿で美味しいラーメンを食べたい方
- ラーメンは醤油が一番好きな方
- 女性一人でも入りやすいラーメン店を探している方
らぁ麺 はやし田とは

JR新宿駅中央東口から徒歩約3分、マルイ本館の裏通りにある「らぁ麺 はやし田」は、2017年12月にオープンした行列のできる人気店。‟らぁ麺 鳳仙花”‟煮干中華そば 鈴蘭”など、次々と人気ラーメン店を展開している株式会社INGSのお店です。
➡「らぁ麺 鳳仙花で旨味が染みる金目鯛出汁特製らーめん【新宿】」
奥に長い店内は厨房を囲うように作られたカウンター席のみで16席。席の後ろにはハンガー、足元には荷物を入れられるカゴも用意されていました。明るくキレイな店内なので、女性一人でも入りやすい雰囲気です。
らぁ麺 はやし田 メニュー

らぁ麺 はやし田のメニューは醤油らぁ麺の他、つけ麺・まぜそば・限定のどぐろそばと基本は4種類。ごはんものとしてライス以外に、麺を食べ終えた後のスープで割って食べる鶏茶漬けも人気メニューのようです。
特製醤油らぁ麺

今回は人気No1の「特製醤油らぁ麺」をオーダー、食券を渡してから約2分で着丼とかなりスピーディー。特製では濃いめのスープの中には低温調理した鶏胸肉と豚肩ロースの2種のチャーシュー、穂先メンマ、マキシマムこいたまごを使用した味玉が乗っています。

鴨と大山鶏の丸鶏を使用したスープは、鶏油の香りと甘味を感じながらもキリっとした醤油が強め。見た目はかなり濃いめな印象でしたが、コクを感じる深い味わいでスッキリしています。

菅野製麺所で作られた特製麺は、数種類の厳選した小麦をバランスよく配合したストレートの細麺。全粒粉入りで歯ごたえがよく、小麦の香りが口の中に広がります。低温調理の柔らかいチャーシューとのバランスも良い。
麺の量はそこまで多くないのであっという間にペロッと完食。ごちそうさまでした。
まとめ
いかがでしたか?今回の訪問は平日14:30頃。ピーク時間を過ぎていたので店内は7割程度の埋まり具合で、すぐに入る事が出来ました。平日でも食事のピークタイムは並んでいる事が多いので、行く時間をズラして訪問したほうがスムーズに入る事が出来そうです。
オーダーした特製醤油らぁ麺は、全体的にバランスが良く上品な美味しいラーメン。細麺の事もあり量が少し物足りなく感じたので、一緒に鶏茶漬けを頼んでも良かったかもしれません。
はやし田は新宿にあるラーメン店の中でもかなり人気のお店。提供が早いので並んでいても回転は早そうなので、サクッと美味しい醤油ラーメンを食べたい時におすすめのお店ですよ。

らぁ麺 はやし田 新宿本店
【営業時間】11:00~22:00(※スープ切れ早仕舞いあり)
【定休日】無休
※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
新宿で美味しい醤油ラーメンを食べたいんだけど、どこかおすすめのお店を教えて欲しいにゃ~。