新宿ミロード7階にある「MENSHO SAN FRANCISCO(メンショーサンフランシスコ)」の事だね!!「麺や庄の」の海外進出店で、日本に普段あるラーメンとは違うメニューが揃っている注目のお店だよ。
アメリカ西海岸サンフランシスコの大行列店が東京に初進出したラーメン屋さんが「MENSHO SAN FRANCISCO(メンショー サンフランシスコ)」。
麺や庄のが海外に進出したお店で、「ミシュランガイド サンフランシスコ2017」「ミシュラン サンフランシスコ2018」と2年連続でミシュランUSAに選ばれ、新宿ミロード店は食べログTOP5000にも選ばれている人気店です。
- いつもとは違うラーメンを食べたい方
- 女性一人でも気軽に入れるラーメン屋さんを探している方
- 手頃な価格でミシュランの味を食べてみたい方
MENSHO SAN FRANCISCO(メンショーサンフランシスコ)とは
新宿駅南口直結の新宿ミロード7階レストランフロアにある「MENSHO SAN FRANCISCO(メンショーサンフランシスコ)」は、麺や庄のが海外に出店し2年連続でミシュランUSAに選ばれた人気店。
今までのラーメンとは異なる独創的なメニューは、見た目だけでなくスープは余分な油分をカットした豆乳クリームでコクを増し、麺にはキヌアを練りこむなど健康にも配慮してあり女性にも嬉しいラーメンを食べる事が出来ます。
キヌアとは…
西海岸で流行のキヌアは、高い栄養価ゆえに13世紀インカ帝国時代には「穀物の母」と呼ばれていました。美しい肌を保つために重要な栄養素「ビタミンB2」が多く含まれ、脂質の分解を促し、皮膚の代謝を促すだけでなく皮膚や粘膜の測深に役立ちます。
MENSHO SAN FRANCISCOメニュー
MENSHO SAN FRANCISCO(メンショーサンフランシスコ)のメニューは基本の鶏白湯らぁめんにアレンジを加えた抹茶やチーズなどのらぁめんの他、甘エビのビスク麺やA5黒毛和牛醤油ラーメンなど、他のラーメン屋では食べる事が出来ない変わり種が多いのでどれにしようか悩んでしまいます。
オーダーはメニューの隣にある発券機を使用。らぁめんを選ぶと様々なトッピングやサイドメニューが出てきて更に悩むやつです(苦笑)。券を購入したら席について食券を渡して待機。席はカウンター席とテーブル席がありますが、2人以下は基本カウンターに案内されるようですね。
鶏白湯らぁめん
今回のオーダーは初訪問の為、ベーシックな鶏白湯らぁめんをオーダー。席について10分強くらいで着丼です。見た目は真っ白なスープで表面はアワアワ。麺は全く見えない状態です。
見た目はかなり濃厚なクリーム系でしたが、実際は豆乳が入っているので結構あっさりした味。表面の泡効果なのか口当たりはなめらかで優しいスープです。
麺は中細のストレート麺。つるっとしているので食べやすく、コシが強いわけではないのですがもちもちした食感と歯ごたえがあるしっかりした食べ応えのある麺です。チャーシューは表面が炙ってあるのか香ばしく美味しい。
今回は鶏白湯らぁめんと共にサイドメニューで「もちもち餃子&リゾットセット」もオーダー。餃子は丸く小ぶりな水餃子が3つ入っていて、確かにもちもち食感。ポン酢ベースのタレがかかっているのでさっぱりと食べる事が出来ます。
麺を食べ終えて、最後は小さく丸まったご飯に残ったスープをかけてリゾットに。(スープの量をかけすぎて、リゾットというより雑炊になってしまいましたが…。)取っておいた味玉の半分も入れてサラッとご飯をいただきます。
このご飯はチーズが混ぜてあるらしく、鶏白湯のスープとよく合う。麺の量は普通のラーメン屋さんと同じくらいの量があったので、餃子とリゾットでお腹いっぱい。こってり系ではないのでサラッと食べれる満足なラーメンでした。
まとめ
いかがでしたか?このメンショーサンフランシスコは新宿ミロードに入っている事もあり、店内は女性のお客さんが多い印象。味もさっぱりしているので、ガッツリ系ラーメンが好きな男性には物足りないかと思います。
今回オーダーの鶏白湯らぁめんは途中で卓上にあるブラックペッパーで味変。かけたほうが味に深みが増して美味しかったです。好き嫌いはありそうですが、私的には全体的に食べやすく美味しいラーメンだったので、今度は違う種類を食べにまた伺おうと思います。ごちそうさまでした♡
MENSHO SAN FRANCISCO
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】新宿ミロードに準ずる
※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
新宿に逆輸入されたラーメン屋さんがあるって聞いたんだけど、行ったことあるかにゃ?