プリンが人気のpastel(パステル)で手作りチーズの生パスタランチ【中野】

パステルって聞くとプリンのイメージしかないんだけど、フレッシュチーズがのった生パスタが食べれるお店があるの？

2020年7月にオープンした「チーズ＆パスタ pastel(パステル)中野店」だね!!手作りモッツァレラチーズと自家製生パスタのお店だよ。

中野駅から徒歩２分、中野マルイ店5階レストランフロア HARA8(ハラッパ)に2020年7月にオープンした「チーズ＆パスタ pastel(パステル)中野店」。毎日お店で手作りしているモッツァレラチーズと、自家製生パスタを食べる事が出来るお店です。

チーズ＆パスタ pastel(パステル)とは

2020年7月、中野駅から徒歩1～2分の中野マルイ店5階レストランフロア“HARA8(ハラッパ)”にオープンした「チーズ＆パスタ pastel(パステル)中野店」は、手作りモッツァレラチーズと自家製生パスタの専門店。

なめらかプリンが有名な「パステル」の姉妹ブランドで、もちもちの自家製生パスタに、厨房で毎日手作りしている作りたてのモッツァレラチーズを組み合わせたパスタを食べる事が出来ます。

店内は２～４名掛けのBOXタイプのテーブル席が多くカジュアルな雰囲気。大きな窓に面しているので、ランチタイムの時間は日差しが入り込み開放感がある明るい空間です。また、５階フロアの真ん中はフードコートになっていて、そこで飲食ができるのも魅力。

チーズ＆パスタ pastel　セットメニュー

チーズ＆パスタ pastel 中野店のメニューは、平日のランチタイムでも単品パスタに好きなセットをプラスで付けるシステムです。パスタ麺は1.7㎜のドライパスタのスパゲッティーと、自家製麺では平めん状のフィットチーネ、断面を平たく押しつぶしたリングイネの３種。

チーズ＆サラダSET

今回はおすすめのチーズ＆サラダのセットを付けてオーダー。すぐに運ばれてきたのは３種のチーズ盛り合わせ。

真っ白な色をしたフレッシュチーズは、オリーブオイルがかかった“モッツァレラノディーニ”、生ハムと一緒に食べる“ストラチャテッラ”、はちみつがかかった“リコッタ”の３種類。作りたてのモッツァレラノディーニは、フォークで切るときに弾かれてしまうような弾力感。

気まぐれサラダはかなりボリュームがあり、野菜以外にもハムや卵、オリーブなどが色々盛られているもの。野菜の種類自体は多くありませんが、かなり食べ応えのあるサラダです。

アマトリチャーナ ブッラータのせ

そして今回のメインは「アマトリチャーナ ブッラータのせ」をオーダー、約13分ほどで着丼です。大きめにカットされたベーコンや玉ねぎのトマトソースに、平たい“リングイネ”のパスタを組み合わせ、上には店内で作られているブッラータが乗っているパスタ。

弾力のあるモッツァレラの表面をカットすると、中からはバターフレーバーがアクセントになったクリームが流れ出てきます。さわやかなコクのあるクリームとトマトソースが混ざり、もちもち食感の生パスタとの相性はもちろん抜群。

サラダにボリュームがあり、もちもちな食感の麺なので普通の量でもお腹いっぱい。ごちそうさまでした。

まとめ

いかがでしたか？今回の訪問は平日13:40頃でしたが、7割近くは席が埋まっている状態でした。雰囲気的に女性のグループが多いかと思いましたが、場所柄なのかご夫婦や一人で来ている方も多かった印象です。

フレッシュチーズの盛り合わせは、お酒と共に頼みたい一皿。訪問時にアルコールの提供をしていなかったのがとても残念でした。

チーズとサラダをセットにするとランチでも2,000円を超えてしまうので、普段のランチとしては割高な感じがしますが、ちょっとオシャレにゆっくり食事をしたい時や、気軽な女子会ランチにはおすすめなお店ですね。

店舗情報

チーズ＆パスタ pastel 中野店

【営業時間】

11:00～22:00

【定休日】

中野マルイに準ずる

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。