スープのコクが美味しい!!流川の特製醤油中華そばでランチ【新宿西口】

新宿ってたくさんラーメン屋さんがあるけど、どこか醤油ラーメンが美味しいおすすめ店はあるかにゃ？

それなら新宿西口の裏通りにある「中華そば 流川」はどうかな？人気ラーメン店“俺の麺 春道”のセカンドブランドで、美味しいラーメンが食べられるよ。

JR新宿駅西口や西武新宿駅から徒歩約５分の裏通りにある「中華そば 流川」は、令和元年にオープンした人気ラーメン店“俺の麺 春道”のセカンドブランド。牛骨×貝のスープを使った、こだわりの中華そばを食べる事が出来ます。

中華そば 流川とは

JR新宿駅西口や西武新宿駅、都営大江戸線新宿西口駅から徒歩５分以内の裏通りにある「中華そば 流川」は、牛骨×鶏×貝出汁のスープが特徴のラーメン店。“俺の麺 春道”のセカンドブランドとして人気を集めています。

流川は長細い店内にカウンターが10席。入り口にある券売機で食券を購入しますが、カウンター席の後ろの通路はかなり細いので、奥の方の席の場合は通るときに注意が必要です。

中華そば 流川 メニュー

中華そば 流川のメニューは流川の中華そばの他、俺の麺 春道のつけ麺も選ぶことができます。一番人気は特製中華そばの“醤油”、二番人気は“塩”、通常のノーマルの中華そばと“特製”は200円の差。

特製醤油中華そば

今回は一番人気の「特製醤油中華そば」をオーダー、混み合っていたので約15分ほどで着丼。特製中華そばには豚肩ロースが５枚きれいに並べられ、鶏チャーシュー・メンマ・味玉が乗っています。

国産100％の牛骨に、厳選した国産鶏を少量加え、約10時間炊き上げゆっくり抽出。この旨味をたっぷり含んだ動物系スープに、数種類の貝で摂った琥珀酸の貝出汁スープをブレンド。

牛骨×鶏×貝出汁のブレンドに、旨味の強い濃口醤油ダレ・自家製香味料・牛鶏油を合わせたスープは、コクと旨味が強くかなり美味しい!!

麺は数種類の厳選小麦をブレンドしてあるストレートの細麺。カウンター席の前にも注意書きがしてあるのですが、麺が結構細く少しの時間で伸びてしまうので、早々と実食する事が大切です。

歯応えが良く、細麺だけどしっかりとスープの旨味を吸い上げてくれる麺。つるっと言うよりもズルズルっと食べ進めたくなる感じです。

特製中華そばには、低温調理されたチャーシューが２種。きれいなピンク色の豚肩ロースは厚さが薄いので、少しずつスープの熱で色が変わっていきます。５㎜くらいの厚みがある鶏チャーシューは１枚しか入っていませんが、しっとり柔らかくて美味しい。

“マキシマムこいたまご”を使った味玉は、トロっと流れ出てくる黄身の色がかなり濃く味も濃厚。細麺なのでペロッと完食。ごちそうさまでした。

まとめ

いかがでしたか？今回の訪問は週末15時過ぎ。運良く奥の席が1席空いていたのですぐに入る事が出来ました。その後は食事の時間もズレている為、席にゆとりが出来ていたのでタイミングにもよりそうです。

流川の醤油中華そばはスープを一口飲んだ時に、つい「うまっ!!」と言ってしまう旨味たっぷりスープ。最近では豚骨やお店によってオリジナルの味のスープも増えていますが、美味しい醤油ラーメンが食べたい時にはおすすめですよ。

店舗情報

中華そば 流川

【営業時間】

11:30～23:00

【定休日】

無休

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。