とんかつ とん匠のかつ丼ランチ【新宿高島屋】

新宿高島屋って飲食店がたくさんあるイメージなんだけど、どこか気軽に入れる和食のお店ってあるかにゃ？

それなら新宿高島屋13階にある「とんかつ とん匠」はどうかな？和幸グループのお店で、気軽に美味しいとんかつ料理を食べる事が出来るよ。

JR新宿駅新南口改札から直結している新宿高島屋。12～14階まで様々な飲食店が数多く入っています。その13階にある「とんかつ とん匠」は和幸グループの系列店で、こだわりの国産豚肉を使用したとんかつ料理が楽しめます。

とんかつ とん匠とは

こだわり素材を活かす手作りの調理を大切にしているいなば和幸のグループ店舗「とんかつ とん匠」は、肉の繊維がきめ細やかで柔らかくジューシーな味わいの国産豚肉を使用したとんかつ専門店。

専門店ならではの仕込みの技術で、サックリとした衣の中に旨味と肉汁をしっかり閉じ込めた美味しいお肉を食べる事が出来ます。

新宿高島屋13階にあるとん匠の店内は、明るい木目とベージュの落ち着いた空間。広々としたテーブル席はボックスタイプになっている為、周りを気にすることなく食事をゆっくりとする事が出来ます。

とんかつ とん匠　メニュー

とんかつ とん匠のメニューは、ロースやひれを使用したとんかつをメインとした定食が多いですが、かつ丼やお子様セットなども用意されています。とん匠では、ライスのおかわりだけでなく、キャベツや豚汁もおかわり無料なのも魅力の一つ。

かつ丼

今回は「かつ丼(ロース)」をオーダー、すぐに千切りキャベツが運ばれてきて、メインのかつ丼は約13分で着丼です。

メインが到着する前に卓上に置いてある青じそドレッシングをかけてキャベツは１杯完食。店員さんが大きなボウルの中にキャベツを持って席を回ってくれるので、おかわりを頼みやすいですよ。

かつ丼のお肉は厚みがしっかりあるもので、余分な脂身がない肉感を感じる事ができる豚肉。とってもジューシーなのに全然重くなく、さっぱりした豚肉でやわらかくて美味しいです。

卵はトロトロというよりも、結構火が通っていてツユをしっかり吸っているので旨味がギッシリ。しかもツユをしっかり卵が吸ってくれている分、ご飯がツユでベチャベチャになることなく美味しい白米のままを味わえます。

豚汁は豚肉や大根など具沢山。野菜で手切りで仕込み、じっくり煮込んで旨味がたっぷり詰まった豚汁はかなり美味しいのでおかわり必須です。

かつ丼自体のご飯の量もしっかりあり、キャベツ・豚汁共に１回ずつおかわりしたので満腹で大満足の完食。ごちそうさまでした。

まとめ

いかがでしたか？今回の訪問は年末の11:30前だったので、入店時はまだ空いていましたが、食べ終わる時間にはほとんどの席が埋まっている状態でした。週末などの食事のピーク時間は混みそうなので、行く時間には注意が必要かもしれません。

定食メニューは2,000円前後のものが多いので、日常のランチで食べるには少し割高感がありますが、お肉は美味しいし、キャベツや豚汁のおかわり出来るので新宿高島屋内ではコスパは悪くないお店だと思います。

２人掛けのテーブル席でも広々としているので、ゆっくりと食事をしたい時にはおすすめですよ。

店舗情報

とんかつ とん匠　新宿高島屋店

【営業時間】11:00～23:00

【定休日】不定休(※タカシマヤタイムズスクエアに準ずる)

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。