【期間限定】山下本気うどんのふわふわとろろ明太月見うどんでランチ【新宿三丁目】

新宿に珍しいうどんメニューが揃うお店があると聞いたんだけど知っているかにゃ？

それなら白いクリームうどんで注目を集めている「山下本気うどん」の事だね!!この前期間限定メニューを食べてきたよ。

JR新宿駅東南口や新宿三丁目からすぐ、甲州街道沿いに2021年7月にオープンした「山下本気うどん 新宿三丁目店」。うどんとは思えない白いクリームが大量に乗ったうどんがInstagramなどのSNSで注目を集めた若者に人気のうどん専門店です。

山下本気うどんとは

山下本気うどんは家系ラーメンチェーン壱角家などを展開する株式会社ガーデンが手掛けるうどん専門店。厳選した小麦を使い店内で製造、一晩熟成させて提供するうどんに、昆布と鰹をベースに取り、香川県産の醤油で仕上げた本気の讃岐うどんを味わう事が出来ます。

山下本気うどんの看板メニューは「白いクリームチーズカレーうどん」は今までのうどんのイメージをくつがえすような見た目のインパクトで注目を集め、様々なメディアでも紹介されている今話題のお店です。

山下本気うどん 新宿三丁目店の店内は、木を基調とした温かみのある店内で明るいので、女性一人でも入りやすい雰囲気。１階はカウンター席のみですが、２階にはテーブル席もあるので数人で行っても利用しやすいお店です。

山下本気うどん メニュー

店頭に置かれている看板に書いてあるおすすめメニューは、山下本気うどんの看板メニューともいえるスイーツの様なビジュアルの「白い明太チーズクリームうどん」や、サクサク熱々の鶏天の上にタルタルがかかった人気メニュー「鶏天タルタルぶっかけうどん」など。

人気メニューだけを見るとどれも1000円前後で、うどん単品としては少し高いイメージを受けますが、実は山下本気うどんには様々なメニューがあり、定番のかけうどんやざるうどん、釜揚げうどんなどは大盛り無料で490円から用意されているので価格を押さえたい方でも安心です。

ふわふわとろろ明太月見うどん

今回は期間限定メニューの「ふわふわとろろ明太月見うどん」を、大盛り無料との事なので大盛りでオーダー。頼んでから８分くらいで着丼です。

麺の上にかかっているとろろは長いもと山芋を配合したものに、メレンゲを混ぜてふわふわにしてあるようで、真ん中に乗っている綺麗で濃厚そうな卵黄と明太子が目を引くビジュアル。

しっかり混ぜてくださいとの事だったので、卵黄と明太子を絡ませながら麺を混ぜます。数種類の小麦をブレンドした小麦を使い麺はコシがありもちっとした食感。そこまで太くない麺ですが、明太子と卵が混ざったとろろがしっかりと絡み、持ち上げる麺が重い(苦笑)。

途中まではしっかりととろろの粘り感を感じながら食べ進め、半分くらいで小さいやかんに入っている出汁を投入して味変です。

この出汁は関西ベースで、カタクチイワシ・ウルメイワシ・ソウダガツオ・むろあじ・昆布を黄金比でブレンドしたものに、讃岐うどんの特徴である「イリコ」をプラス。臭みなどはなく、しっかりとした味の出汁が混ざり、さっきまでのうどんにコクが出て美味しい。

今回はご飯も追加で頼み、麺を全て食べ終えて残ったとろろを投入し「とろろご飯」に。これは間違いないやつですね。明太子と卵が混ざったとろろでご飯がすすみます。

この後半分くらい食べてから、余っていた出汁をかけてお茶漬け風にアレンジ。サラサラと食べれて最適な〆になりました。ごちそうさまでした。

まとめ

いかがでしたか？今回はもちもちなうどんを大盛り×ごはん(並)を頼み、とろろもかなりのボリューム感なのでかなりお腹が満腹に…笑。このメニューはご飯を頼む時はうどんを大盛りにすると食べきれない人もいそうなので注意が必要です。

うどんはそこまで太麺ではありませんが、茹でたてを提供する為に茹で時間が９分ほどかかるそうなので、時間には少しゆとりをもって訪問したほうが良さそうですね。個人的にここのうどんのもちもち感が結構好きだったので、また近いうちに今度は違うメニューに挑戦してみたいと思います。

店舗情報

山下本気うどん 新宿三丁目店

【営業時間】24時間営業

【定休日】無休

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。