麦めしおかわり無料!!ねぎしの牛タン定食ランチ【新宿サブナード】

牛タンと言えば麦めし×とろろの組み合わせで食べたいよね。女性一人でも入りやすいお店を教えて欲しいにゃ～。

それなら麦めしおかわり無料の「ねぎし」はどうかな？カウンター席も数多くあるので、一人でも気軽に食事をする事が出来るよ。

東京都を中心に店舗を拡大している「ねぎし」は、自然・健康・美味しさにこだわった炭火焼牛タン・とろろ・麦めし・テールスープの定食を食べる事が出来る牛タン専門店。今回は７店舗ある新宿エリアから、サブナード店にてランチをしてきました。

ねぎしとは

新宿駅だけでも７店舗ある「ねぎし」は、高温で焼き上げる牛タン・牛カルビ・豚ロースなどの定食を気軽に食べる事が出来る店。仙台でお酒のおつまみだった牛タンを、東京・歌舞伎町で1981年初めて定食にしました。

西武新宿駅と直結している新宿サブナードの店舗は、焼き場を見る事が出来るカウンター席と２～４人がけのテーブル席がある和テイストのカジュアルな空間。地下街なので雨などの日でも安心で、更に地下には駐車場もあるので電車・車共にアクセスが便利です。

ねぎし ランチメニュー

ネギ氏のランチメニューでは、牛タンだけでなく“とろろ・麦めし”それぞれを楽しむ事が出来るこだわりの定食。お肉は牛タン以外にもカルビやロース、豚ロースなど種類豊富で、１種ではなく何種かお肉が組み合わせになっているセットもありますよ。

まるねセット

今回はランチのおすすめメニュー「まるねセット」をオーダー、約６分ほどで着丼。まるねセットではうす切りの白たん“ねぎし”３枚と、赤たん“がんこちゃん”２枚４切がセットになっているので、部位での食べ比べを楽しむ事が出来ます。

ねぎしの牛タンは、厚い皮や硬めの部分を取り除いた美味しい部分だけを使用。塩コショウで味付けし、旨味を逃がさない遠赤外線で表面を一気に硬化させるので、中はジューシー・外はこんがりとした美味しいお肉を味わえます。

まるねセットでの牛タンは、たん元側にある柔らかく旨味感じる白たんを薄切りにした“ねぎし”と、赤身ならではの歯ごたえとあっさりした味わいの赤たん“がんこちゃん”を食べ比べ。一口サイズの薄切りなので食べやすい大きさになっています。

ねぎしのとろろは千葉県香取郡多古町より直接仕入れた大和芋を使用。きめ細やかで、粘りと香りを楽しむ事が出来るすりおろした大和芋に牛タンエキスが入ったとろろは、牛タン・麦めし共に相性抜群です。

国産の麦めしは、牛タンやとろろなど味変しながら食べる事ができるのでおかわり必須(笑)。味噌の甘味と唐辛子の香り感じる山形の味噌なんばんで箸休めをしながら、あっという間にペロッと完食。ごちそうさまでした。

まとめ

いかがでしたか？今回の訪問は平日13:45頃でしたが、店内は8割ほど埋まっている状態でした。男女比は同じくらい、一人で食事をしている方も多かった印象です。

オーダーした「まるねセット」はタン２種の食べ比べが出来るセットでしたが、様々なセットメニューがあるので、気分によって美味しいお肉が選ぶことができるのも嬉しいですね。

今回行った新宿サブナード店以外も、ねぎしはカウンター席の数が多い店舗がほとんどのようなので、一人で気軽に美味しいお肉が食べたい時におすすめのお店ですよ。

店舗情報

ねぎし 新宿サブナード店

【営業時間】11:00～23:00

【定休日】サブナードに準ずる

【最寄駅】西武新宿駅/新宿駅

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。