さっぱり美味しい!!AFURIの柚子塩ラーメンランチ【新宿住友ビル】

たまにさっぱりした塩味のラーメンが食べたくなる時があるんだけど、どこかおすすめのお店はあるかにゃ？

それなら「AFURI」はどうかな？柚子の香りも楽しめる、美味しい塩ラーメンを食べる事が出来るよ。

爽やかな柚子の香りのラーメンが特徴的な「AFURI」は、新宿にルミネ１・サブナード・住友ビルと３店舗あります。その中でも新宿西口から徒歩７分ほど歩いた“新宿住友ビル”地下１階にある店舗は完全キャッシュレス決済の穴場店舗です。

AFURIとは

“素材のちから”を大切にしている「AFURI」は、着色料・保存料などはもちろん、化学調味料(うま味調味料)のような人工的なものを使用していないラーメン店。神奈川県丹沢山刑にそびえる大山(通称・阿夫利山)の天然水でスープを仕込んでいる事が店名の由来になっています。

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新宿駅西口から徒歩約７分、大江戸線都庁前駅からは直結している新宿住友ビル地下１階にある「AFURI 新宿住友ビル店」は、2020年にオープンした完全キャッシュレス決済店舗。厨房を囲うカウンター席のみ、広々としたきれい店内です。

AFURI 新宿住友ビル店 メニュー

AFURIのメニューは看板メニューの「柚子塩ラーメン」をはじめ、醤油ラーメン・梅塩そばのラーメンやつけめんなど種類が豊富。通常の自家製麺は全粒粉入りの小麦麺ですが、平打ちの真空手揉み麺や食物繊維が豊富で低カロリーな国産こんにゃく麺にも変更可能です。

柚子塩ラーメン 炙りコロチャーシュー飯セット

今回はセットメニューから「柚子塩ラーメン 炙りコロチャーシュー飯セット」をオーダー、約８分ほどで着丼です。ラーメンの上には半分にカットされた煮卵・水菜・のり・筍・炙りチャーシューが乗っていて、チャーシューは低温調理の鶏チャーシューにも変更可能。

黄金色に輝くスープは、阿夫利山の天然水に国産の丸鶏・魚介・香味野菜を贅沢に入れ炊き上げ仕上げたもの。塩だれに、鶏油を加えた淡麗スープからは、さわやかな柚子の香りが広がるさっぱりした味になっています。

今回の麺は通常の粗挽きの全粒粉とライ麦を配合したヘルシーなストレートの極細麺。細麺ながらも歯ごたえがある麺で、細麺ながらも表面の鶏油がうまくスープの旨味と絡みついてくれます。

セットの炙りコロチャーシュー飯は、コロコロにカットされた香ばしい炙りチャーシューに、大根おろしと柚子醤油ダレがかかったAFURIの人気No１ごはん。チャーシューは脂身部分もたくさんありますが、大根おろしがたっぷり乗っているのでそこまで脂っこくは感じません。

半分くらい食べたら残ったスープをかけてお茶漬け風にアレンジ。さっぱりした柚子の香りでさっぱりサラッと完食。ごちそうさまでした。

まとめ

いかがでしたか？今回は祝日15時前位での訪問でしたが、店内は半分くらい埋まっている状態。新宿住友ビルはオフィスビルなので、平日のランチタイムの方が混んでいるかもしれません。

AFURIのラーメンはさっぱりした味の極細麺なので、ごはんセットでも余裕で食べれてしまう量。女性なら麺だけでも良いと思いますが、男性は麺だけだと少し物足りなく感じるかな…。

店内は比較的女性も多め。価格的に少し割高な印象ではありますが、女性一人で気軽にさっぱりしたラーメンを食べたい時にはおすすめですよ。

店舗情報

AFURI 新宿住友ビル店

【営業時間】11:00～23:00

【定休日】施設に準ずる

【最寄り駅】都庁前駅・新宿西口駅

食べログサイトを見る➡

※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

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