食べログ百名店 かしわぎのシンプルで美味しい塩ラーメン【東中野】

最近ラーメン店も値上げしているお店が多いけど、どこか美味しいのにコスパも良いおすすめ店ってどこかあるかにゃ？

それなら「かしわぎ」はどうかな？食べログ百名店に選ばれているのに、コスパも良い人気店だよ。

JR総武線東中野駅東口から徒歩約４分の場所にある「かしわぎ」は、シンプルに美味しいこだわりの１杯が味わえるラーメン店。2018年～2022年まで連続で食べログラーメン百名店に選ばれている人気店です。

かしわぎとは

JR総武線東中野駅東口から徒歩約４分の場所にある「かしわぎ」は、2017年オープンの地域に根付いた塩・醤油２本仕立てのラーメン店。食べログ百名店５年連続選出の行列のできる人気店です。

和をイメージさせる店内は、厨房と向かい合っているカウンター席と４名掛けのテーブル席が１卓のみ。中に座って待てる席も置いてあります。

かしわぎ メニュー

かしわぎのメニューは塩と醤油のラーメンに、トッピングはチャーシュー・メンマ・味玉とシンプル。通常のラーメンは780円と、食べログ百名店選出店にも関わらずかなり良心的な価格帯になっています。

塩ラーメン

今回は初めての人におすすめしている「塩ラーメン」を味玉トッピングでオーダー、先に食券を渡しているので席について約３分ほどで着丼。中には炭火焼のチャーシューが２枚と細切りの茶色いメンマ、ネギが乗っています。

スープは豚ベースとは思えないほど黄金色に透き通ったキレイな色。豚ゲンコツと背ガラに加え、豚頭・豚皮が入っている動物系スープに、魚介スープ・昆布だしも合わさっている為、かなり奥深い味わいの美味しいスープに仕上がっています。

麺は低下水の細麺ストレート。スープとちょうど良く絡み、サラサラ食べられてしまう食感です。量は多くないのであっという間にペロッと完食。ごちそうさまでした。

まとめ

いかがでしたか？今回の訪問は平日11:40で、先に待っている方が数人いましたがすぐに席に座る事が出来ました。食べ終わるころには外にも並んでいましたが、提供時間も早いので回転はかなり早そうです。

オーダーした塩ラーメンはシンプルながら旨味あふれる１杯。少食の方や高齢者の方でも食べやすいように麺の量は少なめらしく、がっつり食べたい方は替え玉やライスを頼んだ方が良いかもしれません。

かしわぎは駅から少しだけ歩きますが、ラーメン好きの人が多く足を運ぶ人気店。見た目のインパクトはありませんが、美味しい１杯を食べたい時におすすめのお店ですよ。

店舗情報

かしわぎ

【営業時間】11:00～16:00※月は～15:00

【定休日】火曜日

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※営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるので、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。